廣東惠州：以特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興 農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效助農(nóng)增收
時(shí)間 : 2025-12-08 14:14:00 來源 : 惠州文明網(wǎng)
在全面推進(jìn)“百千萬工程”的浪潮中，惠州各區(qū)縣立足資源稟賦，以文化、科技、媒體為翼，深耕特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，通過全鏈條升級(jí)、多維度賦能，讓“土特產(chǎn)”變身“搶手貨”，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
惠城區(qū)：梅菜千年歷史煥發(fā)新生 三產(chǎn)融合拓增收路徑
惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)作為“中國(guó)梅菜之鄉(xiāng)”，矮陂村千畝梅菜田撐起鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。這片擁有1500年種植史的梅菜，從秦漢時(shí)期的“江湖咸菹”發(fā)展為宋朝“廟堂貢品”，蘇軾“輕鹽慢酵”的工藝革新更讓其聲名遠(yuǎn)播。為推動(dòng)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)，惠城區(qū)于2025年6月啟動(dòng)惠州梅菜全鏈技術(shù)集成及品牌升級(jí)計(jì)劃，聯(lián)合廣州國(guó)家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心打造5.0時(shí)代發(fā)展路徑。
惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)是“中國(guó)梅菜之鄉(xiāng)”，梅菜種植歷史悠久。
按照“省+區(qū)”聯(lián)動(dòng)的EPCO模式，當(dāng)?shù)鼐劢姑凡水a(chǎn)、制、貯、銷全鏈條技術(shù)集成，在預(yù)制菜賽道與“古早味”情懷風(fēng)口下，開發(fā)“咸菜”“鮮菜”“休閑”三類定制產(chǎn)品三產(chǎn)融合。同時(shí)深挖文化內(nèi)涵，將蘇軾人文標(biāo)簽與宋代“街市”文化融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，計(jì)劃在橫瀝矮陂老街復(fù)古展陳，推動(dòng)三產(chǎn)融合，打造成集“咸”“鮮”“閑”等多功能于一體的三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)集群復(fù)合體，讓千年歷史的梅菜成為“以工補(bǔ)農(nóng)”“城鄉(xiāng)融合”的重要紐帶。
博羅縣：“媒體+”賦能農(nóng)產(chǎn)品出圈增效
作為農(nóng)業(yè)大縣，博羅縣2024年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)166.17億元，荔枝、龍眼、三黃胡須雞等特色農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)市場(chǎng)。2025年8月，當(dāng)?shù)赜“l(fā)專項(xiàng)實(shí)施方案，以“媒體+”為抓手，推出八項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)和十七個(gè)具體項(xiàng)目，構(gòu)建起傳統(tǒng)媒體與新媒體協(xié)同創(chuàng)新的農(nóng)產(chǎn)品推廣體系。
博羅縣直播帶貨推介觀音閣旅游資源。
“媒體+市場(chǎng)”讓產(chǎn)銷直連更高效，龍眼季的果園直播、黃晶果上市的集中帶貨，讓農(nóng)產(chǎn)品跳過中間環(huán)節(jié)直達(dá)消費(fèi)者，既提升溢價(jià)能力又保障新鮮度；“媒體+文化”賦予品牌深層價(jià)值，通過“短視頻+直播+線下體驗(yàn)”模式，推廣農(nóng)業(yè)非遺與中醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)品，復(fù)制福田菜心、羅浮山荔枝的成功經(jīng)驗(yàn)；“媒體+產(chǎn)業(yè)”則推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條完善，圍繞特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)構(gòu)建“產(chǎn)品+品質(zhì)+品牌+市場(chǎng)”體系。此外，當(dāng)?shù)剡€培育“新農(nóng)人”隊(duì)伍，應(yīng)用AI與大數(shù)據(jù)技術(shù)，打造“小紅書村”“抖音村”等特色產(chǎn)銷載體，讓博羅農(nóng)產(chǎn)品賣得更遠(yuǎn)、品牌更響。
仲愷高新區(qū)：直播基一條龍服務(wù) 土特產(chǎn)變身“金飯碗”
仲愷高新區(qū)潼湖鎮(zhèn)素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，稻米、荔枝等土特產(chǎn)品質(zhì)上乘，卻曾受困于銷售半徑窄、品牌影響力弱。為破解困境，當(dāng)?shù)匾劳旭v鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)與高校資源，建成直播教學(xué)實(shí)踐基地，為農(nóng)戶提供免費(fèi)技能培訓(xùn)、共享直播設(shè)備、品牌運(yùn)營(yíng)、流量扶持等一條龍服務(wù)。
農(nóng)戶從“看客”變身“主播”，通過鏡頭推介“潼”味特產(chǎn)，打開增收新思路。未來，潼湖鎮(zhèn)還將布局冷鏈倉儲(chǔ)、品牌設(shè)計(jì)等配套設(shè)施，持續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)課程，讓“數(shù)字舞臺(tái)”成為農(nóng)戶增收的重要支撐，推動(dòng)土特產(chǎn)升級(jí)為“金飯碗”。
龍門縣：“甜蜜事業(yè)”領(lǐng)跑科技賦能蜂產(chǎn)業(yè)
龍門縣憑借得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)與悠久養(yǎng)蜂史，成為“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”，蜂群數(shù)量占全省12.4%，2024年蜂蜜產(chǎn)量約3600噸，年產(chǎn)值超3億元，帶動(dòng)4000多戶蜂農(nóng)增收。當(dāng)?shù)赝菩小把芯克?龍頭企業(yè)+合作社+蜂農(nóng)”模式，推廣新型雙皇蜂箱高產(chǎn)技術(shù)，搭建從蜜源到成品的全鏈條質(zhì)量管控體系，培育出30余款特色蜂產(chǎn)品。
龍門縣養(yǎng)蜂研究所推出30多種特色新品。
總投資1512萬元的蜂蜜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)中，未來還將引入食品加工企業(yè)開發(fā)蜂蜜糕點(diǎn)、飲品等衍生產(chǎn)品，讓“甜蜜事業(yè)”持續(xù)領(lǐng)跑縣域特色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興筑牢支撐。
惠陽區(qū)：“花經(jīng)濟(jì)”綻放撂荒地變致富田
惠陽區(qū)平潭鎮(zhèn)陽光村的40畝玫瑰基地，在昔日撂荒地上綻放出鄉(xiāng)村振興的新希望。這片基地種植了高原紅、戴安娜、紫霞仙子等20多個(gè)品種的15萬棵玫瑰花苗，通過深翻土壤、搭建專業(yè)大棚、精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度，攻克了引種云南玫瑰的種植難題。
惠陽區(qū)平潭鎮(zhèn)陽光村基地工人在采收玫瑰花。
基地采用“批發(fā)+觀光+采摘”的經(jīng)營(yíng)模式，既供應(yīng)本地花卉市場(chǎng)，又通過便利交通銷往深圳、東莞等周邊城市。下一步，當(dāng)?shù)貙⑻剿鏖_發(fā)玫瑰精油等深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，打造本土特色玫瑰品牌，讓“花經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)更多村民增收，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬廣。
從梅菜、蜂蜜到玫瑰、荔枝，惠州各縣區(qū)立足本土資源，以文化為魂、科技為骨、媒體為橋，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從“種得好”向“賣得好”“品牌響”轉(zhuǎn)型，在特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中激活鄉(xiāng)村活力，讓農(nóng)民共享發(fā)展紅利，書寫出新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的惠州答卷。（惠州日?qǐng)?bào)全媒體記者 張麗敏）